El sabor de la tradición, plato a plato

Patatas bravas
Patatas fritas en aceite de oliva virgen y salsa de tomate elaborada al gusto de la casa.

Croquetas de jamón ibérico
Bechamel con virutas de jamón ibérico, rebozadas y fritas en aceite de oliva virgen extra.

Ensaladilla rusa (en temporada)
Como la hacían nuestras abuelas.

Tortilla rota con virutas de jamón ibérico
Patata, cebolla frita en aceite de oliva virgen, huevos de corral ecológicos y jamón ibérico.

Mejillones marinera o brava
Mejillones de Galicia y nuestra salsa marinera o salsa de tomate elaborada al gusto de la casa.

Pastel de cabracho
Pastel de nuestro pescado, un clásico de nuestra cocina.

Cecina con queso de cabra
Cecina de Astorga, rulo de queso de cabra a la plancha, salpicado de aceite de oliva virgen extra y macerado en orégano.

Chipirones a Los Pisones
Chipirones fritos en aceite de oliva virgen extra, con cebolla caramelizada.

Pizza Asturiana
Deliciosa masa con salsa de tomate, mozzarella italiana y quesos asturianos (de pera y de Pría, de las variedades de cabra, ahumado, de vaca y oveja), con el toque de nuestro dulce de manzana de casa.

Calamares frescos fritos
Calamares frescos rebozados en harina de trigo extra y fritos en aceite de oliva virgen extra.

Gambas plancha o al ajillo
A la plancha con aceite de oliva virgen extra y sal marina o peladas y fritas en aceite de oliva virgen extra con ajos de las pedroneras.

Jamón ibérico de bellota
Jamón ibérico de bellota de la sierra de Huelva (100 grs.).

Nocla a Los Pisones
Buey de mar troceado a la plancha con aceite de oliva virgen extra, al estilo de Leni, siendo la primera en elaborarla desde el año 1979.

Almejas a la marinera
Almeja fina del Cantábrico en nuestra salsa marinera.

Arroz con verduras
Arroz bomba y las mejores verduras de la tierra.

Arroz con pitu caleya
Arroz bomba y pitu de caleya.

Arroz caldoso (con marisco)
Arroz bomba, nécoras, langostinos, cigalas y almejas.

Arroz meloso (con almejas y langostinos)
Arroz bomba con almejas y langostinos en una deliciosa salsa marinera.

Arroz con rabo de toro
Arroz bomba con rabo de toro asturiano.

Paella de marisco (mín. 2 raciones)
Arroz bomba, centollo, nécora, buey de mar, cigala, langostinos y almejas.

Arroz con bugre (mín. 2 raciones)
Arroz bomba, langostinos y bogavante azul del Cantábrico (300 grs. ración).

Ñocla a Los Pisones
Buey de mar troceado a la plancha con aceite de oliva virgen extra, al estilo de Leni, siendo la primera en elaborarla desde el año 1979.

Parrillada de marisco
Bogavante, cigalas, almejas, buey de mar y gambón, todo ello a la plancha aderezado con refrito de ajo de pedroñeras.

Bugre azul del Cantábrico
Bogavante azul del Cantábrico a la plancha con salsa vinagreta y mahonesa.

Bacalao al horno
Lomo de bacalao con cebolla caramelizada, patata panadera, mermelada de pimientos del piquillo y salsa alioli casera.

Bacalao a la Vizcaína
Lomos de bacalao con pisto casero al estilo de nuestras guisanderas. Con huevo cocido y patata.

Lubina a la espalda
Con lechuga, tomate y patata cocida.

Lubina al horno
Con patata panadera.

Bonito a Los Pisones (en temporada)
Bonito del Cantábrico en tacos encebollado con patatines.

Bonito a la plancha (en temporada)
Bonito del Cantábrico con ensalada y patatas.

Ventresca de bonito (en temporada)
La parte más sabrosa del bonito del Cantábrico, ensalada y patata cocida.

Rollo de bonito (en temporada)
Bonito del Cantábrico, al estilo tradicional, como el de casa.

Cogote de merluza
Con lechuga, tomate y patata cocida.

Merluza plancha
Con lechuga, tomate y patata cocida.

Merluza amariscada
Con cigala, andarique, patata cocida y salsa de nuestras guisanderas.